Dieta atkinsa

Dieta Atkinsona została opracowana przez amerykańskiego lekarza Roberta C. Atkinsa. Jest również założycielem i dyrektorem Centrum Medycyny Komplementarnej w Nowym Jorku. Dieta ta ma na celu dostarczyć naszemu organizmowi jak najwięcej białka i tłuszczów lecz ograniczyć spożycie węglowodanów.

W tej diecie zakazane jest spożywanie potraw mącznych, makaronów, ziemniaków, owoców, pieczywa. Do diety Atkinsa podobna jest Dieta Kwaśniewskiego gdyż obydwie mają przekonanie że głównym powodem tycia jest nadmiar cukrów w organiźmie. Dieta Atkinsa doprowadza do zakwaszeia krwi co powoduje mniejsze uczucie głodu. Dzięki niej możesz schudnąć do 5 kg w ciągu miesiąca.

Aby dieta ta była skuteczna należy ograniczyć picie herbaty, kawy, rzucić także palenie papierosów, uzupełniać organizm w witaminy i minerały (wit. C, Potas, Beta-karote, Koenzym Q-10, L-karnitynę). Spożywnie tych witamin jest niezbędne gdyż ograniczone jest spożywanie warzyw i owoców. Dzienny jadłospis nie może przekraczać 20 g węglowodanów.

Zawartość węglowodanów (g) w wybranych produktach

Nabiał

Jogurt (szklanka)

Mleko tłuste (szklanka)

Ser żółty (100g)

Śmietana 12 % (100g)

Camembert (100g)

Jaja

13

12

3,5

3,5

1,8

0

Przetwory zbożowe

Ryż gotowany (szklanka)

Makaron gotowany (szklanka)

Chleb pełnoziarnisty (kromka)

Kukurydza prażona (szklanka)

50

37

14

5

Warzywa

Fasola gotowana (szklanka)

Ziemniak pieczony (duży)

Kukurydza (kolba)

Groszek gotowany (szklanka)

Brukselka (szklanka)

Pomidor (średni)

Burak (średni)

Fasolka szparagowa (szklanka)

cebula (100 g)

Sałata (główka)

Kalafior gotowany (szklanka)

Marchew (sztuka)

Pieczarki (4 sztuki)

Ogórek (100 g)

42

21

16

19

12

9

7,1

7

6,1

6

5

4

4

2,1

Owoce

Pożeczki czarne (100 g)

Gruszka

Jabłko

Pomarańcza

16,9

10,9

8,8

8,1

Mięso i ryby

Wszystkie, także tłuste gatunki mięsa, ryb i wędlin (z wyjątkiem np. kaszanki)

0

Dieta atkinsona składa się z 4 faz trwających po 4 tygodnie:
- faza pierwsza wprowadzająca - ograniczenie spożywanie węglowodanów do max 20 g dziennie. Można spożywać ryby, wszystkie rodzaje mięs, owoce morza, jaja, tłuszcze roślinne. Podczas tej fazy można stracić ok 2,5 kg tygodniowo.
- faza druga - zwiększa się zapotrzebowanie na węglowodany do 50 g dziennie. Zwiększa się również spożycie owoców (truskawki, maliny) i warzyw.
- faza trzecia i czwarta - ilość spożywanych węglowodanów wzrasta do 90 g dziennie. Należy wybrać taką wartość aby nie doprowadzić do ponownego przytycia. W tych fazach nie wolno łączyć węglowodanów z rybami, mięsem lub jajami.

Przykładowy jadłospis:

Śniadanie: jajka z bekonem lub jajecznica, kawa lub herbata bez cukru.
Obiad: kurczak według gustu gotowany, smażony lub pieczony do tego mała porcja surówki (doprawiona ziołami), Woda niegazowana
Kolacja: parówki drobiowe lub wieprzowe albo stek smażony; mała porcja surówki, ser śmietankowy, woda niegazowana

Należy pamiętać że podczas dnia nalęzy wypijać ok 2 litry wody.

Ta dieta nie wskazana jest dla cukrzyków, osób mających nadciśnienie, miażdżycę lub wysoki cholesterol. Osoby cierpiące na te dolegliwości powinny unikać tej diety.

Zobacz także:

Dieta 1000 kalorii    Dieta jogurtowa    Dieta niemowlaka    
Kopiowanie artykułów zabronione © 2008-2013 Diety.sekrety-urody.net | Polityka Prywatności