Dieta cholesterolowa

Dieta cholesterolowa jest ważna dla tych którzy mają za dużo w organiźmie cholesterolu. Podwyższone stężenie cholesterolu we krwi przyczynia się do powstawania blaszki miażdżycowej, będącej przyczyną choroby niedokrwiennej serca.

Aby tego uniknąć lub zwalczyć cholesterol nalezy zmienić dotychczasowe żywienie. Pierwszym krokiem jest ograniczenie ilości spożywanych pokarmów, a zwłaszcza tłuszczów i cukrów prostych i równocześnie zwiększenie ilości błonnika zawartego w owocach i warzywach. Przy układaniu dziennego jadłospisu przynajmniej połowę zapotrzebowania na tłuszcze trzeba pokryć przez oliwę lub oleje roślinne. Dieta cholesterolowa powinna być tak ułożona aby dania miały wyznaczony swój czas i porę w ciągu dnia. Najlepiej, jeżeli przerwa między posiłkami wynosi 2,5-3,5 godzin. Ułatwia to organizmowi trawienie spożywanych pokarmów.

Zakazane jest spożywanie:

- sera żółty
- mleka tłustego,
- śmietny,
- żółtka jajka,
- gęsi,
- kaczki,
- bekonu,
- frytek,
- placków ziemniaczanych,
- fasoli, grochu, kapusty, grzybów,
- majonez,
- dżem, miód
- kakao,
- marmolada,
- czekolada, słodycze, pączki, kremówki.

Zalecane spożywanie:

- kefir, maślanka, jogurt, chudy biały ser, mleko niskotłuszczowe
- pieczywo pełnoziarniste,
- wieprzowina, baranina, wołowina, cielęcina, kurczaki, indyk
- ryby
- białko jajka
- olej sojowy, słonecznikowy, rzepakowy, oliwa, masło roślinne, margaryna
- ziemniaki gotowane, puree, marchew, buraki, kalafior, dynia, szpinak, kabaczi, groszek zielony, cykoria, sałata, młoda fasola szparagowa,
- arbuzy, morele, brzoskwinia, pomarańcza, jabłka, winogrona, truskawki, maliny, porzeczki,
- budynie
- kawa zbożowa, herbata, soki warzywne, napoje owocowe

Dodatkowo w sklepach oferują margarynę Flora pro activ która jest bardzo pomocna w obniżaniu cholesterolu. Również soja ma właściwości obniżające cholesterrol. Warto spróbować. Badania naukowe dowiodły, że spożycie 25-50 gramów białka sojowego dziennie przyczynia się do obniżenia poziomu cholesterolu we krwi.

Zobacz także:

Dieta jabłkowa    Ćwiczenia na kręgosłup    Dieta odchudzająca    
Kopiowanie artykułów zabronione © 2008-2013 Diety.sekrety-urody.net | Polityka Prywatności