Dieta dziecka

Dieta dziecka musi zawiarać wystarczająca ilość witamin i minerałów. Tą dawkę mikroelementów podawaj mu w postaci pełnowartościowych dań. Codziennie staraj się dawać dziecku dania inne niż dnia poprzedniego. Dieta dziecka ma być różnorodna ale i smakowita. Przedstawiamy Ci propozycje smacznych dań na obiad. Nasze propozycję są proste i smaczne a dziecko napewno będzie zadowolone. Są to idealne obiady dla ucznia. Dzieci w wieku szkolnym potrzebują większej dawki energii gdyż zużywają większość podczas wysiłku fizycznego i umysłowego. Te diety dla dziecka są idealne.

Wątróbka wieprzowa
- 1 cebula, 2 ząbki czosnku
- 2 marchewki, 3 łyżki oleju
- 1/2 l bulionu, 25 dag ryżu
- sól, pieprz
- 5 dag startego żółtego sera
- 25 dag wątroby wieprzowej lub wątróbek drobiowych
- 2 łyżki mąki
- 10 listków szałwii
Jest to przepis dla 4 osób, 1 porcja: 460 kcal
Posiekaj cebulę i czosnek, marchewki pokrój w malutką kostkę. Usmaż na łyżce oleju. Zagotuj bulion i wsyp ryż. Gotuj 15-20 minut na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając. Dodaj podsmażone warzywa. Przypraw solą i pieprzem, połącz z serem. Dokładnie wymieszaj i podgrzewaj jeszcze przez chwilę, aby ser się roztopił. Wątróbkę oczyść i umyj. Obtocz w mące, usmaż na 2 łyżkach mocno rozgrzanego oleju (po 3 minuty z każdej strony). Oprósz solą i pieprzem, jeszcze raz włóż na patelnię i krótko podsmaż razem z listkami szałwii. Podawaj z ryżem.
Do tego dania najlepiej nadaje się ryż okrągło ziarnisty. Po ugotowaniu wewnątrz jest jędrny, a na zewnątrz miękki i kremowy.

Napój owocowy

- 800 ml soku jabłkowego
- płynny miód do słodzenia (ilość według uznania)
- połówka świeżego ananasa
- 3 duże mandarynki
- 1 cytryna
- 200 ml wody mineralnej (może być gazowana)
Danie dla 4 osób
Podgrzej 200 ml soku jabłkowego, dodaj 3-4 łyżki miodu, wymieszaj. Pozostały sok wlej do naczynia, w którym zamierzasz podać napój. Miąższ ananasa pokrój na kawałki. Mandarynki umyj, sparz wrzącą wodą. Pokrój na cienkie plasterki, nie obierając owoców. Cytrynę sparz wrzącą wodą. Przekrój, sokiem z połówki owocu skrop miąższ ananasa. Do naczynia z sokiem jabłkowym włóż ananasy, mandarynki i drugą połowę cytryny, pokrojoną w plasterki. Dodaj sok z miodem oraz wodę mineralną, wymieszaj. Podawaj po schłodzeniu.

Pomidorowy kapuśniak
Przepis na 4 porcje, 1 porcja: 280 kcal
- 50 dag białej kapusty
- 1 cebula, 3 łyżki masła
- 1 kostka bulionu drobiowo-pomidorowego
- sól, 5 ziaren pieprzu
- 2 tyżki koncentratu pomidorowego
- 20 dag mielonej wieprzowiny
- 2-3 łyżki mleka
- 1 czerstwa bułka
- ząbek czosnku, curry
Kapustę oczyść, umyj, usuń zewnętrzne liście. Główkę pokrój na cząstki. Cebulę posiekaj, podsmaż na maśle razem z kapustą. Wlej wodę, dodaj bulion. Przypraw do smaku solą oraz pieprz. Dodaj koncentrat pomidorowy. Zupę gotuj na małym ogniu, aż kapusta będzie miękka. Mięso zagnieć z namoczoną w mleku i odciśniętą bułką. Dopraw czosnkiem roztartym z solą i szczyptą curry. Uformuj Mopsiki, włóż je do zupy i gotuj jeszcze 5 minut.
Jeśli chcesz zagęścić zupę, rozgrzej łyżkę masła, oprósz łyżką mąki i zasmaż na złoty kolor. Dodaj do zupy i zagotuj, mieszając.

Kluseczki z kaszy manny
Przepis na 4 porcje, porcja: 420 kcal
- 3 jajka, 500 ml mleka
- łyżeczka startej skórki cytrynowej
- 17 dag kaszy manny
- 5 łyżek cukru, łyżka masła
- 150 ml syropu z owoców leśnych
- 15 dag owoców leśnych
- łyżka mąki ziemniaczanej
- cynamon, cukier puder
Białka ubij z 2 łyżkami mleka. Resztę mleka zagotuj ze skórką cytrynową, wymieszaj z kaszą. Zdejmij z ognia, przykryj i odstaw na 5-6 minut. Kasza dogotuje się sama. Dodaj 3 łyżki cukru, żółtka i pianę z białek. Wymieszaj. Formę (jak na placek) posmaruj masłem, napełnij kaszą, odstaw, aż kasza zastygnie. Syrop gotuj 1-2 minuty z owocami. Dodaj resztę cukru, wlej mąkę rozprowadzoną w odrobinie zimnej wody. Wymieszaj, zagotuj i ostudź.Z kaszy uformuj kluseczki. Podaj polane sosem, posypane cynamonem i cukrem pudrem. Możesz je udekorować melisą.

Zobacz także:

Diety zagraniczne    Dieta niskowęglowodanowa    Ćwiczenia    
Kopiowanie artykułów zabronione © 2008-2013 Diety.sekrety-urody.net | Polityka Prywatności