Dieta lekkostrawna

Dieta lekkostrawna jest dla osób mające problemy z przewodem pokarmowym, żołądkiem. Jest to również doskonała dieta dla osób chcących poczuć się lżej i nieco odchudzić się. Stosuje się często w krótkotrwałych problemach żąłądka lub w chorobach z nim związanymi, w czasie miesiączki, manopauzy.

Może ją stosować każdy nie zależnie od wieku. Dieta lekkostrawna charakteryzuję się tym że z jadłospisu całkowicie eliminuję się ciężkostrawne tłuszcze i błonnik. Przeciążają one żołądek i jelita i stąd biorą się np bóle brzucha lub złe samopoczucie.

Można sprawić że błonnik będzie mniej drażniący dla przewodu pokarmowego:
- dobieraj młode i delikatne warzywa oraz dojrzałe owoce,
- usuwaj skórki z owoców i warzyw,
- gotuj warzywa dzięki czemu błonnik zmiękczy sie,
- usuwaj pestki z pożeczek, pomidorów,
- stosuj przeciery, koktajle i soki z całych owoców,
- stosuj oczyszczone produkty zbożowe
- stosuj drobne kasze, pieczywo pszenne zamiast razowego

Zasady diety lekkostrawnej:

- gotowanie na parze lub w wodie, duszenie w folii lub na ruszcie;
- do picia wyłącznie woda, herbtki ziołowe lub owocowe, soki owocowe;
- potrawy wyłącznie przyprawiamy kwaskiem cytrynowym, sokiem z cytryny, małą ilością soli lub pietruszką, koperkiem, rzeżuchą;
- do zagęszczania zup nie stosuje się zasmażek z tłuszczu i mąki lecz zagęszcza się zawiesiną mąki w wodzie lub w mleku;
- jaja lub inne potrawy wyłącznie smaży się na parze i można do tego jedynie użyć masła.

Zobacz także:

Dieta bezglutenowa    Dieta dwuletniego dziecka    Ćwiczenia na mięśnie    
Kopiowanie artykułów zabronione © 2008-2013 Diety.sekrety-urody.net | Polityka Prywatności