Dieta south beach

Dieta south beach składa się z trzech faz w pierwszej fazie czyli 14 dniowej stracisz 5 kilogramów. Stosując dietę stworzoną przez lekarza z Florydy, możesz stracić na wadze bez głodowania. Jeśli polubisz mięso, ryby i warzywa - efekt gwarantowany!

Nie musisz zazdrościć figury gwiazdom filmowym. Ty również możesz być zgrabna, tak jak one zastosuj dietę plaż południa (jej nazwa pochodzi od słonecznych plaż Florydy). Ta nowa dieta plaż południowych poprawi też twoje zdrowie, wzmocni serce oraz wyreguluje ciśnienie krwi. A to wszystko bez liczenia kalorii ani ważenia produktów! Wystarczy, że będziesz zjadać porcje rozsądnej wielkości.

3 FAZY diety gwiazd
Przygotuj się na 3 etapy nowej diety, podczas których twój organizm przestawi się na inny sposób odżywiania i zaczniesz gubić kilogramy.

- I faza trwa 14 dni - to okres wielu wyrzeczeń, ale i sukcesów - masz szansę stracić od 3 do 6 kg. Twoi sprzymierzeńcy to produkty z dużą ilością białka i zdrowego tłuszczu. Nie musisz więc rezygnować z chudego mięsa, ryb, odtłuszczonych serów, mleka i warzyw.
Twoi wrogowie to m.in.: pieczywo (wszystkie rodzaje) i inne produkty zbożowe (płatki, makarony), które zawierają tuczące węglowodany. Zakazane są też owoce!

- II faza trwa 3-4 tygodnie. Wszystko zależy od tego, ile jeszcze potrzebujesz czasu, by osiągnąć wymarzoną wagę. Podczas drugiej fazy powinnaś chudnąć 1-2 kg w ciągu 7 dni. Twoi sprzymierzeńcy to teraz pieczywo i owoce. Te produkty powracają bowiem do twojej diety, ale pamiętaj, że niektóre owoce nadal są niedozwolone. Wybieraj tylko pieczywo ciemne, najlepiej z pełnego przemiału. Zawarty w nim błonnik pomoże ci uniknąć efektu jo-jo, który często pojawią się po spadku wagi. "Twoi wrogowie to nadal produkty z białej mąki.

- III faza to okres... bezterminowy - musisz teraz utrzymywać idealną wagę. Jedz rozsądnie, ale nie zapominaj o dostarczaniu organizmowi niezbędnych składników. Urozmaicaj menu. Twoi wrogowie to wszystkie produkty zbyt słodkie oraz tłuste. Strzeż się zwłaszcza białego pieczywa!

Dlaczego dieta plaż południowych jest skuteczna?

Opracowana przez kardiologa doktora Artura Agatstona kuracja pomaga pacjentom z nadwagą. Dlatego jest też programem zdrowotnym. Redukuje bowiem ryzyko zachorowania na cukrzycę, zawał serca i wylew. A jednocześnie skutecznie odchudza.
- Najpierw atakuje tłuszcz, którego najtrudniej się pozbyć - na brzuchu i w talii.
- Jej reguły są proste (bez liczenia kalorii) i jeśli się ich przestrzega, to bez większego trudu utrzymuje się wagę.

Jennifer Aniston
Jest ostatnio nie do poznania - wąska talia, piękna linia bioder, smukłe uda, zgrabne łydki! 35-letnia amerykańska gwiazda przysięga, że nie stosowała głodówek. - Zamiast białego pieczywa i makaronu jadłam dużo warzyw i chude mięso. Waga sama zaczęła spadać - mówi.

I FAZA - TRACISZ DO 6 KG przykazania tej fazy:

Podczas pierwszych 14 dni wykreśl z jadłospisu produkty z dużą ilością węglowodanów:
- pieczywo (także ciemne),
- ziemniaki, makaron, ryż
- inne produkty zbożowe,
- owoce i soki owocowe,
- słodycze, alkohol.

Dozwolone są inne produkty z "dobrymi" węglowodanami:
- warzywa - zwłaszcza strączkowe (groch, fasola), sałata, pomidory, brokuły, ogórki,
- soki warzywne.

Jadaj też produkty, które zawierają nienasycone kwasy tłuszczowe:
- chude ryby i owoce morza,
- orzechy (włoskie, migdały),
- jajka, tofu i inne chude sery.

Śniadanie:
(150 ml) soku pomidorowego, warzywna sałatka (np. z 2 jaj, 10 dag szpinaku, 30 dag odtłuszczonego sera żółtego, połowy papryki i cebuli), kawa lub herbata owocowa z odtłuszczonym mlekiem i słodzikiem;
II Śniadanie:
10 dag odtłuszczonego sera (np. typu feta);
Obiad:
duszone kawałki piersi z indyka z sosem z octu i oliwy; O podwieczorek: kawałek sera topionego (odtłuszczony) i seler;
Kolacja:
łosoś na grilla z rozmarynem, podany z warzywami;
Deser: krem waniliowoserowy (wymieszaj 10 dag serka wiejskiego light z 1/4 łyżeczki wanilii w proszku i słodzikiem).
Superrada: masz ochotę na czekoladę? Wypij kakao bez cukru. Zjedz kubek chudego twarożku.

Przepis: łosoś
To smakowite danie obiadowe zawiera "dobre" tłuszcze, witaminy i cenne minerały. Ma tylko 660 kcal. Oto składniki na dwie porcje:
- 2 nieduże filety łososia (po 15-20 dag),
- 1 cebula i pęczek szczypiorku,
- po 1/2 szt. bakłażana i cukinii,
- 4 małe pomidory,
- 10 dag pieczarek,
- 2 łyżeczki oliwy z oliwek,
- 2 łyżeczki soku z cytryny,
- 2 ząbki czosnku,
- 2 łyżeczki rozmarynu,
- sól i pieprz do smaku.
Cebulę pokrój w talarki. Warzywa, umyj, wysusz i pokrój w drobną kostkę. Tak przygotowane jarzyny wrzuć na rozgrzany olej i podduś. Dodaj sól oraz pieprz. Opłucz kawałki łososia, wysusz. Skrop rybę sokiem z cytryny. Rozgrzej olej na drugiej patelni i smaż łososia około 6 minut. Przed podaniem posyp rozmarynem. Na talerzu ułóż rybę oraz uduszone warzywa.

Oto przykład działania tej diety gdzie nastąpiło zrzucenie 11 kg w ciągu 45 dni. Są to znani nam ludzie czyli Hillary i Bill Clintonowie. Ich dieta to Dieta south beach. Były prezydent USA (57) uwielbia fast foody. Zastosował dietę doktora Agatstona i schudł aż 11 kilogramów! O dziwo, nie musiał rezygnować z hamburgerów - po prostu jada tylko odtłuszczone i bez bułki. Senator Hillary Clinton też postanowiła wypróbować tę dietę plaż południowych.

5 rad, jak nie ulegać pokusie

. Jeśli znajomi zaproszą cię do restauracji, nie wybieraj się tam... głodna! Najlepiej 30 minut przed wyjściem coś przekąsić - kilka orzechów lub kawałek odtłuszczonego sera. Dzięki temu nie zjesz zbyt dużo.
. Na przyjęciu wybieraj dietetyczne potrawy, np. chudą wędlinę, grillowaną rybę, sałatki warzywne bez majonezu, owoce.
. Uważaj na sosy! Poproś, by nie polewano nimi twojego dania, lecz podano osobno - w sosjerce!
. Jeśli wznosisz toast, to tylko lampką czerwonego wytrawnego wina. Nie pij piwa, likierów - zawierają dużo tuczących węglowodanów.

II FAZA - TRACISZ 1-2 KG

Już możesz jeść owoce Po pierwszej fazie diety tłuszczyk na brzuchu i biodrach wyraźnie się zmniejszył. Teraz możesz więc zwolnić tempo odchudzania.
Włącz do jadłospisu większość owoców (oprócz ananasów i bananów), a także niskottuszczowy nabiał, chleb petnoziarnisty, a nawet gorzką czekoladę. Nasza rada na ataki głodu: pij dużo wody mineralnej (ok. 2 I dziennie). Wspaniałe działają też herbatki owocowe i herbata pu-erh, tzw. spalacze tłuszczu.

Sport - twój sprzymierzeniec

- Pamiętaj, że ruch ułatwi ci zachowanie zgrabnej sylwetki.
- Polecamy ci pływanie, bieganie, jazdę na rowerze i na rolkach, a także długie spacery.
- Najważniejsza jest systematyczność - ćwicz 2 razy w tygodniu przez 20 minut.

Przykładowy jadłospis

Śniadanie:
10 dag świeżych truskawek z 15 dag chudego jogurtu o smaku waniliowym, posypane otrębami, kawa lub herbata owocowa z odtłuszczonym mlekiem i słodzikiem;
II Śniadanie:
jajko na twardo;
Obiad: 1 kromka pełnoziarnistego pieczywa cienko posmarowana masłem, z liściem sałaty, pomidorem, cebulką. Możesz doprawić do smaku musztardą;
Podwieczorek: jedna gruszka 1 kawałek odtłuszczonego sera;
Kolacja: filet z piersi kurczaka z sałatką warzywną;
Deser: truskawki w czekoladzie (4 truskawki zanurz w roztopionej gorzkiej czekoladzie, schłodź w lodówce).

Przepis: pierś kurczaka z sałatą

To danie możesz przygotować na obiad lub kolację. Zawiera ono 660 kcal. Oto składniki na 2 porcje:
- 30 dag piersi z kurczaka,
- 1 mała sałata lodowa,
- 2 pomidory, 1 żółta papryka,
- ogórek, ceulka, ząbek czosnku
- 10 dag pieczarek,
- do sosu: 1 łyżeczka soku z cytryny, 2 łyżki oleju rzepakowego, 1 łyżeczka musztardy, 1 łyżeczka soli morskiej, czarny pieprz,
- 1 łyżka oliwy do smażenia.
Wypłucz sałatę i pozostałe warzywa. Ogórek, cebulę, pomidory pokrój w plasterki, a pieczarki i paprykę - w paseczki. Wymieszaj składniki sosu. Polej nim warzywa i dodaj rozdrobniony czosnek. Usmaż na oliwie dwa filety z kurczaka (ok. 10 minut). Podaj na ciepło lub na zimno z sałatką warzywną.

III FAZA - UTRZYMUJ WAGĘ, trzymaj wagę

Gdy po drugim etapie osiągniesz wymarzoną wagę, możesz jeść wszystkie produkty dozwolone (ich listę znajdziesz w na dole strony). Jednak potrawy muszą być przemyślane, by dostarczały niezbędnych składników. Czasem możesz sobie pozwolić na małe grzeszki i zjeść np. frytki.
Zrezygnuj z podjadania. W fazie 3. nie jesz już kilku małych posiłków. Teraz, aby utrzymać insulinę na odpowiednim poziomie (insulina to hormon, który wyrównuje poziom cukru we krwi), lepiej jeść rzadziej - trzy razy dziennie. Jeśli masz ochotę na deser, wybieraj te w wersji light. Jeśli jednak w ciągu dnia łapie cię głód, pochrup kilka pistacji lub orzeszków ziemnych.

Przykładowy jadłospis

Śniadanie:
pół grejpfruta, omlet z 2 białek, 1 kromka chleba pełnoziarnistego, kawa lub herbata owocowa ze słodzikiem;
Obiad:
kromka chleba pełnoziarnistego z szynką i szwajcarskim serem, jabłko;
Kolacja:
stek wołowy z grilla, szpinak, ewentualnie też sałatka z mozzarellą i pomidorem, listkiem bazylii i 2 łyżkami oliwy z oliwek;
Deser: krem migdałowo-serowy (wymieszaj 10 dag odtłuszczonego twarogu z 1/4 łyżeczki sproszkowanych migdałów i ze słodzikiem).

Przepis: Stek ze szpinakiem

Danie to ma 480 kcal. Oto składniki na 2 porcje:
- 2 steki wołowe (po 20 dag),
- 2 łyżki oleju rzepakowego, a 80 dag świeżego szpinaku,
- 2 małe cebulki, ząbek czosnku,
- kwaśna śmietana bez tłuszczu.
Umyj szpinak. Smaż go 5 minut, po czym wymieszaj ze śmietaną i czosnkiem wyciśniętym przez praskę. Przyprawiony stek usmaż na oleju (ok. 3 minut po każdej stronie). Potem podduś jeszcze przez ok. 4 minuty z dodatkiem cebuli. Podawaj ze szpinakiem.

Te produkty wpisz na stałe do jadłospisu:

- Ryby i mięso: chude mięso i drób, wędliny drobiowe, wszystkie rodzaje ryb, szynka bez tłuszczu;
- tłuszcze: oliwa z oliwek, olej rzepakowy, masło z małą ilością tłuszczu, np. jogurtowe;
- tofu, jajka;
- ryż i makaron: ryż naturalny, popcorn (niesłodki), makaron ciemny, ryż ciemny;
- produkty mleczne: mleko sojowe (z małą ilością tłuszczu), jogurt naturalny i owocowy (odtłuszczony) oraz sery odtłuszczone (np. mozzarellą, cheddar, gouda itp.);
- chleb i produkty zbożowe: niesłodzone muesli, orzechy (wszystkie rodzaje), płatki zbożowe, otręby, chleb pełnoziarnisty;
- warzywa: karczochy, cukinia, kalafior, brokuły, kapusta, szpinak, szparagi, groch, soja, fasola, sałata (wszystkie rodzaje), seler, ziemniaki, papryka, pomidor, bakłażan, ogórki, cebula, koper, natka; grzyby (wszystkie rodzaje);
- wybrane słodkości: gorzkie ółgorzkie czekolady, beztłuszczowy budyń, galaretka, wyroby cukiernicze typu light;
- owoce: jabłka, brzoskwinie, grejpfruty, śliwki, nektarynki, truskawki, poziomki, jagody, jeżyny, agrest, gruszki, wiśnie, czereśnie, kiwi, cytryny, pomarańcze, mandarynki, melony (wszystkie rodzaje), winogrona;
- alkohol: wino (czerwone wytrawne) w niewielkich ilościach podawane do posiłków.

Wykreśl z jadłospisu!

- Mięso: wieprzowe, wątróbka, skrzydełka drobiowe, udka drobiowe, kaczka, gęsina, wieprzowa szynka miodowa;
- ryż i makarony: biały ryż i makaron pszenny;
- produkty mleczne: tłuste sery, np. Brie, pełnotłuste jogurty i mleko, lody śmietankowe;
- chleb i produkty zbożowe: biały chleb, bułki, bagietki, pizza z serem, płatki kukurydziane, ciastka, wafle ryżowe, croissanty, paluszki solone;
- warzywa: buraki, marchew, ziemniaki, rzepa, kukurydza;
- wyroby z mleczną czekoladą;
- owoce: ananasy, rodzynki, owoce z puszki, banany

Zobacz także:

Dieta niskobiałkowa Dieta oczyszczająca Diety podczas choroby