Dieta trzustkowa

Trzustka jest to gruczoł położony w górnej części jamy brzusznej składający się z części wewnątrzwydzielniczej czyli hormonalnej odpowiedzialnej za wytwarzanie glukagonu i insuliny i zewnątrzwydzielniczej czyli trawiennej, produkującej sok trzustkowy.

Z trzustką są związane takie choroby jak:
- ostre i przewlekłe zapalenie trzustki,
- rak trzustki i hormonalnie czynne nowotwory części wewnątrzwydzielniczej (wyspiaki),
- kamica przewodów trzustkowych,
- torbiel trzustki.

Przy tych chorobach ważna jest dieta trzustkowa. W tej diecie należy unikać tłustych potraw, gruboziarnistego pieczywa, ostrych przypraw. Obowiązuje całkowity zakaz spożywania ALKOHOLU! Potrawy przyrządzaj na parze lub w folii w żadnym wypadku na tłuszczu. Zaopatrz się najlepiej w dobrą patelnie na której można gotować, smażyć itp.

Trzustka jest ważnym narządem w organiźmie człowieka więć musisz tak dostosować wyżywienie aby Twoja dieta trzustkowa była zdrowa i nie szkodziła.

Unikaj takich produtów jak:
- żółty ser, sery topione, sery pleśniowe,
- ciastka z dużą zawartością tłuszczu (kruche, maślane, ptysie, pączki), czekolada,
- ostre przyprawy,
- orzechy, migdały, gruboziarniste produkty zbożowe,
- mocna kawa, napoje gazowane,
- jajka na twardo, żółtka,
- zakaz spozywania alkoholu.

Wskazne są:
- mleko odtłuszczone, chudy ser, kefir,
- produkty zbożowe z mąki pszennej, ziemniaczanej, kukurydzianej i ryżu,
- margaryny miękkie, oleje roślinne, oliwa, chude ryby,
- ziemniaki gotowane, marchewka, szparagi, kalafior, buraki, sałata, pomidory i ogórki,
- jajka na miękko, białko jaja. - budyń, makarony, miód, galaretki, marmolady, większość owoców,
- czarna herbata, słaba kawa, soki owocowe,
- cielęcina, chuda wołowina, drób, chude wędliny, chude zupy,

Zobacz także:

Dieta jajeczna    Dieta odchudzająca dla mężczyzn    Ćwiczenia na biust    
Kopiowanie artykułów zabronione © 2008-2013 Diety.sekrety-urody.net | Polityka Prywatności